tisdag 28 maj 2013

Myskmadra, Gallium odoratum, en oumbärlig ört i vår trädgård.

En högt älskad flerårig ört i vår gamla prästgårdsträdgård. Jag binder färska blombuketter till alla rummen där de får torka hängande i kakelugnsspjällen och fortsätta att dofta fram till nästa säsong.
Myskmadran innehåller kumarin som används vid parfymframställning
Den växer vild på många ställen, kan lätt delas och sprider sig snabbt till marktäckande vackra  mattor .











2 kommentarer:

  1. Så spännande med myskmadran! I Tyskland är den en välkänd smak som går under namnet Waldmeister (skogsmästare). Den används t.ex. i läsk och till en obskyr dallrande geléefterrätt som är illgrön. Men god!

    SvaraRadera
  2. Kul att få veta mer, har du något recept på efterrätten? gillar att kunna använda växter till något matnyttigt :)

    SvaraRadera